ผักเหลียงไข่ข้น - ผักเหมียง ทำง่าย แต่อร่อยเวอร์ โดยจี้เพ็ก

ผักเหมียง  ส่งตรงจากพังงา เก็บสดๆจากต้น ช้อป ผักเหมียง ใบเหลียง ยอดเขลียง ส่งตรงจากพังงา 5มัด น้ำหนักประมาณ 500 กรัม  จังหวัดพังงา เป็นจังหวัดที่มีการปลูกต้นผักเหลียงหรือผักเหมียง โดยใบเหลียงสด มีอายุการเก็บเกี่ยวค่อนข้างสั้น ซึ่งเป็นปัญหาที่สำคัญสำหรับการจัดจำหน่ายในเชิงพาณิชย์

ผักเหลียง · ชื่อวิทยาศาสตร์ : Gnetum gnemon Linn var tenerum Markgr · ชื่อวงศ์ : GNETACEAE · ชื่อพื้นเมือง : ผักเหมียง ผักเขลียง ผัก เหลียง” ผักเหมียง เป็นผักที่นิยมรับประทานกันทางภาคใต้ โดยนำใบอ่อนมาทำอาหาร ไม่มีรสขม ไม่มีกลิ่น ไม่เหม็นเขียว เมื่อผัดผักเหลียงกับน้ำมัน

ผักเหลียงไข่ข้น #ผักเหมียง #จี้เพ็ก #สอนทำอาหาร วันนี้จี้เพ็กมีสูตรเด็ดมาฝาก เป็นเมนูที่ธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา เอาผักเหมียงมาทำเป็นไข่ข้น กินเข้ากันมากคะ มาชมกันคะ  เหลียง” ผักเหมียง เป็นผักที่นิยมรับประทานกันทางภาคใต้ โดยนำใบอ่อนมาทำอาหาร ไม่มีรสขม ไม่มีกลิ่น ไม่เหม็นเขียว เมื่อผัดผักเหลียงกับน้ำมัน