เคล็ดลับตำน้ำพริกกะปิ ให้อร่อย สีสวย ไม่คาว ไม่ใส่ชูรส

Your browser can't play this video Learn more · Open App กะปิ ทำมาจากอะไร? views · Streamed 1 day

กะปิ ภาษาท้องถิ่นทางใต้เรียกว่า เคย นิยามตามพจนานุกรมไทย หมายถึง ของเค็มทำด้วยกุ้งกับเกลือโขลกและหมักไว้ ใช้ปรุงอาหาร, เยื่อเคย ก็เรียก

กะปิหวาน มาให้สำหรับปี 2023 เชื่อว่าต้องมีชุดสีที่ถูกใจ สี ทา บ้าน ภายนอก สีชมพูกะปิ เฉดสีโทนกลาง อย่างสีน้ำตาล เฉดสีผนังรอง คือกลุ่มผนังที่เราจะทาสีนอกเหนือจาก

กะปิเคย การทำกะปิ อาศัยหลักการเช่นเดียวกับการหมักนํ้าปลา คือ อาศัยจุลินทรีย์เข้าช่วยย่อยสลายในการหมัก และเอนไซม์จากเนื้อปลาเป็นตัวการที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีในกระบวนการหมัก โดยใส่เกลือในปริมาณ