จำปาดะ - พจนานุกรมแปล ไทย-ไทย ราชบัณฑิตยสถาน -

พืชที่มีชื่อว่า ขนุน จำปาดะ และ จำปาเดาะ จำปาดะ จำปาดะ · ไม้ยืนต้นสกุลเดียวกับขนุน สูง 7-10 เมตร แตกกิ่งก้านเป็นทรงพุ่ม เปลือกลำต้นสีน้ำตาลปนเทา มียางสีขาวขุ่น โดยผลจะออกตามลำต้นและตามกิ่ง · ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ จำปาดะ จำปาดะ ถือเป็นผลไม้ขึ้นชื่อชนิดหนึ่งของภาคใต้ ที่เรียกได้ว่าเป็นแฝดพี่แฝดน้องกับขนุน แต่จะมีกลิ่นเฉพาะตัวที่แรงกว่า และรสชาติออกไปทางหวานมัน มาดูกันว่าเชฟกระทะเหล็กและเชฟผู้ท้าชิงจะ

จำปาดะ ทำเองก็ได้นะ :: “จำปาดะทอด” ความอร่อยจากภาคใต้ · จำปาดะทอด ส่วนผสมของ จำปาดะทอด ก็มี · วิธีทำ - นำ จำปาดะ มาฉีกเปลือกแล้วแกะเอายุมใส่จานไว้ ไม่ต้องแกะเอาเมล็ด