มาตรฐานผลิตภัณฑ อุตสาหกรรมนํ้าพริกเผา (มอก 1152

มาตรฐานผลิตภัณฑ อุตสาหกรรมนํ้าพริกเผา (มอก 1152 พริกเผา -ใส่หมูสับทั้งหมดลงไป ตามด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย และงาขาว ผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ผัดไปเรื่อยๆจนหมูสุก -ใส่น้ำเปล่า น้ำพริกเผา น้ำปลา และน้ำตาล ผัดต่อให้เข้ากันพอหมูสับขึ้นสีจากนั้นใส่ หอยลายผัดพริกเผา วิธีทำ 1 ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนด้วยไฟกลาง ใส่กระเทียมผัดให้ หอมตามด้วยกุ้งผัดจนสุก 2 ใส่พริกขี้หนู น้ำพริกเผา และเครื่องปรุงต่างๆ ผัดจนหอมใส่ หอมใหญ่ สะตอ และพริกชี้ฟ้าลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดไฟตักใส่

หอยลายผัดพริกเผา เผ็ดกว่าพริกก็พริกเผา เผ็ดกว่าเขาก็เรานี่แหละ แคปชั่นอ่อย ฮาๆ กวนๆ สวยมักนก ตลกมักได้ ถึงเราจะไม่ได้ผอม แต่เวลาหอมแล้วหายเหนื่อย; อัปรูป

พริกเผา ชื่อสินค้า: ฉั่วฮะเส็ง น้ำมันพริกเผา 720 มล x 3- แบรนด์: ฉั่วฮะเส็ง- ปริมาณบรรจุ: 3 หน่วย  - น้ำมันสำหรับผัดน้ำพริกเผา ประมาณ 1 ถ้วยหรือมากกว่า ป ล ถ้าชอบน้ำพริกเผาที่เผ็ดกว่านี้ ให้เพิ่มปริมาณพริกขี้หนูนะคะ สูตรนี้ เป็นน้ำพริกเผารสชาติกลาง ๆ ค่ะ