Skip to product information
1 of 1

มากาลอง

Regular ราคา 1000 ฿ THB
Regular ราคา Sale ราคา 1000 ฿ THB
sell Sold out

มากาลอง

เว็บไซต์ มากาลอง คลิ๊กเพื่อเพื่อนกับเรา เพื่อรับข่าวสารโปรโมชั่น และ สั่งซื้อสินค้าได้ที่ Line official : @bakelabbkk แบบสินค้าเพิ่มเติม รับ ปริ้น มาการอง พิมลายมาการอง มาการอง สกรีน Mint Chocolate chip มากาลอง คุณลักษณะของมาการองที่ดี จะต้องมีรสชาติที่ผสานกันอย่างลงตัวระหว่างไส้กานาชและเนื้อคุกกี้ ส่วนสูงที่สมดุลของตัวคุกกี้ชิ้นบนและล่างที่มีขนาดเท่า ๆ กัน รวมทั้งไส้ที่บีบพอดีขอบให้เห็นเป็นเส้นเล็ก ๆ ตลอดทั้งชิ้น

มากาลอง ขั้นตอนการทำ · 1 นำแป้งอัลมอนด์ผสมกับน้ำตาลไอซิ่งให้เข้ากันแล้วนำไปอบด้วยไฟอ่อนๆ · 2 นำไข่ขาวมาตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนขึ้นฟองหยาบๆ แล้วแบ่งใส่น้ำตาลทราย 3ครั้งนะครับ ค่อยๆใส่นะ  มาการองส่วนใหญ่รสชาติออกหวานค่ะ เพราะตัวฝาทำมาจากน้ำตาลเยอะมาก ถ้าน้อยจนเกินไปมันจะตีไปขึ้นค่ะ ส่วนไส้นี่แล้วแต่เลย บางทีก็เป็นครีมรสชาติต่างๆมาเพื่อให้ลงตัว มาการองที่ดีฝาจะต้องขึ้นมันค่ะ กัดลงไปข้าง  ความแตกต่างของพื้นผิวสามารถยกระดับขนมของคุณให้สูงขึ้นไปอีกขั้น รวมองค์ประกอบกรุบกรอบ เช่น ถั่วบด กากเพชรที่กินได้ หรือช็อกโกแลตชิพชิ้นเล็กๆ เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบที่น่ารับประทาน

ดูรายละเอียดทั้งหมด