หนางบนไฟ - หร๊อยยนหนัดนิ - #หนาง - #หนางหมูปักษ์ใต้

ห นาง  หนางหมูแดนใต้1กิโลกรัม150บาทเก็บได้นาน3-5เดือน #หนางหมูแดนใต้ #หนางหมู #หนางหมูล้วน #หนาง ช้อป หนางหมูแดนใต้1กิโลกรัม  มารู้จักกับ หนางหมู อาหารใต้บ้านเรา หนาง เป็นการถนอมอาหารประเภทเนื้อสัตว์ของทางภาคใต้ ทำจากเนื้อสัตว์ได้หลายชนิด เช่น หมู เนื้อวัว หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักกับเกลือและน้ำตาลโตนด

เมนูแรก ต้มกะทิหนาง เมนูที่คนใต้มักปรุงทานกัน เมื่อหนางรสชาติเข้าที่ ก็ตักเอาเฉพาะเนื้อและผัก จากนั้นตั้งน้ำกะทิให้เดือด ใส่กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ขมิ้น และข่า ทุกอย่างบุบ วิธีทำ · ตั้งกะทิบนไฟแรง ระหว่างที่รอกะทิเดือดก็ใส่ ตะไคร้ ข่า ขมิ้น พอเดือดดีๆก็ใส่หนาง · พอเดือดอีกครั้งใส่หน่อไม้ดอง หรี่ไฟเป็นไฟกลางแล้วเคี่ยวต่อจนกว่าหนางและหน่อไม้ดองจะเปิ่อย นุ่ม

นาง ให้ ยิ่ง ขุ่น มอง ริมฝีปาก น้อย ๆ เม้ม เข้าหา กัน และ เอ่ย ตอบ ออก มา เจิ้ ง ซิ่น ห ลิง คือ ผู้ ที่ อยู่ เบื้องหลัง การ ปล่อย ข่าว ลือ ทําลาย หญ้าตีนกา วิธีการหมักหนาง คือ เค้าจะใช้เนื้อวัว หรือ หรือ เนื้อหมู มาเคล้ากับเกลือ น้ำตาล ส่วนผักจะใช้หน่อไม้สด หรือ หยวกกล้วยอ่อน ๆ ก้อได้ ปริมาณของส่วนผสมก้อไม่ทราบเหมือนกันค่ะ เพราะว่าทำ