หมูยอ เป็นอาหารประเภทไส้กรอกที่พบมากที่สุดในอาหารเวียดนาม ซึ่งทำจากหมูและห่อด้วยใบตองแบบดั้งเดิม หมูยอเวียดนาม หั่นบาง ๆ เสิร์ฟบน ปากหม้อญวน
หมูยอ อาหารสัญชาติเวียดนาม ที่กลายมาเป็นอาหารยอดนิยม และเป็นของฝากที่ขึ้นชื่อในแถบภาคอีสานและภาคเหนือของเมืองไทย กรรมวิธีการทำหมูยอเริ่มจากนำเนื้อหมูที่บดแล้วมาเติม เมนูจากหมูยอ ง่าย ๆ ทำเองได้ที่บ้าน อร่อยทุกเมนู · 1 ไข่กระทะ · 2 ข้าวผัดหมูยอ · 3 ไข่เจียวหมูยอ · 4 ผัดกะเพราหมูยอ · 5 ก๋วยจั๊บญวน · 6 ต้มยำหมูยอ · 7 เมนูยำหมูยอ · 8 หมูยออบวุ้นเส้น
ตา รส ง บอล แจกสูตร 5 เมนูจากหมูยอ อร่อยเด็ด ทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว! · หั่นหมูยอให้เป็นชิ้นขนาดตามที่ต้องการ จากนั้นก็ทำการหั่น หอมแดง มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย มะนาว พริก เตรียมไว้ · นำหมูยอมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก หมูยอ เดิมทีแล้วเป็นอาหารเวียดนาม มีที่มาจากคนเวียดนามนำเข้ามาในไทย โดยคำว่า “ยอ” นั้น มาจากคำว่า “หย่อ” ที่ย่อจาก “หย่อหลัวะ” ซึ่งเป็นชื่อที่คนทางเหนือเรียก ส่วนคนทางใต้จะเรียกว่า “จ๋าหลัวะ”
