สูตร น้ำจิ้มอาจาด รสเด็ด มัดใจคนทาน

อาจาด น้ำอาจาด ส่วนผสม น้ำส้มสายชู 110 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม เกลือ 1 12 ช้อนชา น้ำเปล่า 100 กรัม น้ำอาจาด สามารถราดลงบนแตงกวา หอมแดง พริกชี้ฟ้า ทานคู่กับกะหรี่ปั๊บ

ทอดมันปลากราย+น้ำจิ้มอาจาด · 1 นำแตงกวา แครอท หอมแดง และพริกขี้หนู ใส่ในชาม บีบมะนาวลงไป คลุกเคล้าเบา ๆ ให้ทั่ว แช่เย็นพักไว้ · 2 ผสมน้ำกับน้ำตาลทราย และเกลือป่น คนให้ละลาย นำขึ้นตั้งไฟ อาจาด ส่วนผสมน้ำอาจาด - น้ำสัมสายชู 50 แกรมหรือ 5% 1 แกลลอน -น้ำตาลทราย 6 กิโลกรัม -เกลือป่น 230 ml ทุกอย่างใส่หม้อตั้งไฟเดือดปานกลางประมาณ 40 นาทีถึง 1 ชม