ขนมแดกงา ʕ ˵• ₒ

แดกงา แดกงา ขนมไทยและมอญ คุณเรียม สุขสง่า หรือ ป้าหลอม แม่ค้า “ขนมแดกงา” วัย 63 ปี เล่าว่า “น้องแนต” ลกสาวเป็นคนช่วยคิด เพราะ คณเสาวนย คนกลา ผอานวยการการทองเทยว

ขนมแดกงา · 1 ทำตัวไส้ นำน้ำตาลมะพร้าวมาเคี่ยวกับน้ำลอยดอกมะลิ · 2 นำตัวไส้มาปั้นให้เป็นก้อนรี พักให้เย็นเซ็ตตัว · 3 ทำตัวแป้ง นำแป้งข้าวเหนียวมานวดกับน้ำลอยดอกมะลิ · 4  แดกงา สาธิตการทำขนมแดกงา ในงานอัฏฐมีบูชา 2567 ตลาดวิถีชุมชนคนทุ่งยั้ง เมื่อวันที่ 27 พฤษภาคม 2567 วัดพระบรมธาตุทุ่งยั้ง