รู้จัก โอวต้าว อาหารพื้นเมืองภูเก็ต ใน 1 คลิป @DJPThip

โอวต้าว 100ปี เจ้าแรกของภูเก็ต โอวต้าวจี้เปี่ยน โอวต้าวจี้เปี่ยน พูนผลซอย 7 โอวต้าว โอวต้าว คือ อาหารพื้นเมืองของคนภูเก็ต เชื้อสายจีนฮกเกี้ยน คล้ายๆ หอยทอด ผสมกับ ออส่วน ลักษณะเด่นๆ ของโอวต๊าว คือ เป็นแป้งผัดนุ่มๆ ใส่ไข่ หอยติบ โอวต้าว วันนี้จี้เพ็กมาสอนทำโอวต้าว อาหารพื้นเมืองที่อร่อยสุดยอดของภูเก็ต สิ้นสุดการรอคอย สูตรนี้แป้งอร่อยมากๆ คะ นุ่มนวล ลงตัวมากๆ ลองทำดูนะคะ

โอวต้าวจี้เปี่ยน โอวต้าว โอวต้าว มีที่มาจากวัฒนธรรมการกินของชาวจีนฮกเกี้ยนที่อพยพถิ่นฐานเข้ามาอยู่ในจังหวัดภูเก็ตตั้งแต่ในสมัยอดีต ลักษณะคล้ายคลึงกับหอยทอดและออส่วน แต่มีความแตกต่างกันที่วัตถุดิบและตัวแป้งที่มีความเหนียวนุ่ม